Vous pouvez partir en Europe (et à l’international) sans convention puisqu’il s’agit d’une tradition française. Demandez un écrit stipulant votre accord sur les conditions d’accueil : horaire de travail, lieu d’accueil, matériel mis à disposition, avantages éventuels. Soyez très vigilant sur les postes proposés car dans certains cas, il s’agit d’emplois déguisés (remplacement de poste, augmentation de l’activité…). Hors Europe, attention au visa nécessaire.