Un hébergement durable, c'est quoi?
Le lieu d’hébergement peut être plus ou moins facilitant pour agir en faveur de l’environnement. Plusieurs paramètres peuvent permettre d’analyser les atouts et limites d’un hébergement :
- si l’hébergement propose un service de restauration :l’origine des produits, la part de l’alimentation carnée, le respect de la saisonnalité, la lutte contre le gaspillage
- l’accessibilité du lieu d’hébergement en transports en commun ou à vélo
- l’utilisation ou non d’énergies renouvelables
- l’isolation thermique des bâtiments
- la gestion de l’eau et des déchets
Le choix d'hébergement
- En plus d’être des espaces sociaux souvent liés à la culture de la ville, les auberges de jeunesse sont plus écologiques car les équipements communs permettent de réduire la consommation d’eau et d’énergie par personne.
- Offrant à la fois des prix abordables et une durabilité, elles font partie des options d’hébergement écologiques les plus réalistes pour les voyageurs à petit budget.
Accueil Paysan est un réseau d’accueil touristique et social créé en France.
Il rassemble des paysans, artisans et acteurs ruraux qui proposent :
hébergements (gîtes, chambres d’hôtes, campings à la ferme, haltes rando…)
tables paysannes (repas à base de produits locaux)
activités pédagogiques ou de découverte de la vie rurale
parfois du bénévolat ou des séjours immersifs à la ferme
L’objectif d’Accueil Paysan est de promouvoir un tourisme rural, solidaire et respectueux de l’environnement, en mettant en avant la rencontre, l’échange et la découverte du monde agricole.
- Une option économique qui permet de séjourner dans des lieux uniques.
- Il est possible d’emprunter du matériel de camping à son entourage ou de le louer à moindre coût.
- Ou encore optez pour le glamping, qui fournit des tentes préinstallées et des équipements.
Il est possible de donner quelques heures de son temps chaque jour en échange du gîte et du couvert, que ce soit dans des fermes biologiques, des ranchs, des B&B, des auberges, des hostels ou même à bord de voiliers. Une façon économique et écologique de se loger, tout en faisant des rencontres !
Des plateformes mettent en lien les hôtes et les bénévoles :
– Wwoofing (fermes biologiques)
– helpx
– workaway
-> Toutes les informations sur cette page du site
La garantie de l'éco-responsabilité
Différents labels existent pour certifier le caractère « écologique » d’un lieu d’hébergement.
Néanmoins, il est intéressant de se renseigner au préalable car les labels n’ont pas les mêmes exigences en matière de respect de l’environnement.
Malgré les formulations d’hébergement « écologique » et « écoresponsable », l’engagement en matière d’écologie est parfois superficiel. A l’inverse, certains lieux d’hébergements non labellisés peuvent avoir des pratiques très écoresponsables.
Nos conseils :
- Échanger préalablement avec une structure d’hébergement. Demander des éléments factuels et précis, sur les pratiques du lieu d’hébergement.
L'hébergement au coeur de son projet
Le lieu d’hébergement peut parfois constituer un appui considérable pour intégrer les enjeux écologiques dans son projet de mobilité.
-> Il est possible de s’impliquer dans des activités proposées par le lieu comme la tenue du potager, la proposition de repas végétariens et son soutien dans la préparation de ces repas etc.
Dans le cadre d’un projet, il est possible de développer des actions au sein même du lieu d’hébergement.
-> Exemples : Réaliser des affiches de sensibilisation visant à économiser l’eau installées auprès des différents points d’eau, ou encore la construction d’un compost en palettes durant la mobilité qui pourra rester après le départ.
Page co-construite avec le CICODES
En route pour le monde – mise à jour juillet 2026
